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花甲米线从德克士中学会了什么

发布时间:2016-11-06 19:17:57 来源:花甲米线
  对于德克士大家并不陌生,虽然很多做中餐和做云南过桥米线加盟店的人并没有太多关注德克士的成长,只是注意到这两年德克士似乎要比前几年发展得更快一些、更规范一些。但对于了解快餐行业的人来说,德克士的发展可谓一日千里。德克士在15年的发展中站稳了步子,紧随麦当劳、肯德基成为西式快餐的第三大品牌。   那么,德克士作为一个后起的快餐品牌,如何在短短十年内成长为中国西式快餐前三名的呢?通过对德克士发展历程的关注,可以发现:德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中“疯狂”成长,关键在于德克士找到了在夹缝中生存的法则,那就是差异化战略。
    德克士的主打产品是脆皮炸鸡,这无疑是针对中国人的饮食习惯而定的。从麦当劳和肯德基在中国的受欢迎程度就能看出,对于西式做法中的牛肉和鸡肉,中国人更喜欢吃鸡肉,这似乎和肯德基的主打产品一样,然而在产品的加工和制作上德克士采用了开口锅炸制方式,这样的加工方式给顾客的口感是完全不一样的。
    专家诊断德克士除了在产品开发上采取与麦当劳和肯德基差异化发展的战略,在选址战略、连锁战略和营销战略上都采取了差异化的发展战略。我们花甲米线也通过以上的学习,适时的减少了花甲米线加盟费多少,让大家在选择的时候更倾向于我们这个品牌,也从夹缝中获得生存的力量。  
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